by

Resep: 5 Menu Makanan Sehat untuk Temani Pagimu

Hallo sobat LintasHaba! Udah lama ya rasanya sob enggak bahas-bahas resep yang sederhana dan praktis. Nah, kali ini penulis ingin berbagi resep makanan sederhana yang bisa menambahkan energi dan mood kamu di pagi hari.

Di pagi yang cerah dan bahagiamu nanti kira-kira kamu berminat tidak mencoba resep sederhana berikut ini? Harus ya sob! Soalnya resep yang penulis ingin bagikan ini, adalah resep makanan sehat yang bisa kamu konsumsi apalagi ingin terlihat lebih estetik saat di foto. Nah kira-kira kamu penasaran enggak sih dengan apa saja resep yang akan penulis bagikan dengan kamu.  Yuk simak apa saja dan bagaimana cara membuatnya!

1. Omelet sayur

A folded egg omelets filled with chopped ham and vegetables A western omelet also known as a Denver omelet omelet stock pictures, royalty-free photos & images

Bahan:
  • 2 butir telur ayam
  • ½ batang wortel yang sudah dipotong-potong
  • Kol, iris kecil-kecil.
  • Daun bawang, iris
  • Brokoli, potong kecil-kecil secukupnya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
  1. Pertama siapkan wajan, tuang sedikit minyak. Tumis bawang putih geprek hingga harum.
  2. Setelah itu masukkan kol, daun bawang, dan brokoli. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Tumis sampai sayuran sedikit layu.
  3. Cicipi rasa, kemudian angkat sayuran yang sudah ditumis. Lalu masukkan ke dalam mangkuk.
  4. Kemudian pecahkan dua butir telur. Kocok hingga rata.
  5. Selanjutnya panaskan kembali wajan dengan sedikit minyak, masak omelet dengan api kecil dan ditutup. Cek sesekali, agar bagian atas omelet tidak mengeras, kemudian balik omelet dengan menggunakan spatula.
  6. Terakhir setelah matang, angkat dan letakkan di atas piring. Selamat menikmati
2. Sup Rumput Laut

Traditional miso soup Japanese traditonal miso soup with wakame seaweeds, tofu and shiitake mushrooms on bamboo mat. Copy space seaweed soup stock pictures, royalty-free photos & images

Bahan:
  • 2 sdm tauco paste atau miso paste
  • 1 sdt kaldu ikan
  • 1 bungkus tofu, potong dadu
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Rumput laut kering secukupnya
  • 600 ml air
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  1. Pertama siapkan mangkuk, kemudian rendam rumput laut kering dengan air panas hingga lunak. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
  2. Selanjutnya siapkan mangkuk lagi untuk melarutkan tauco atau miso paste, kemudian larutkan tauco dengan sedikit air panas.
  3. Setelah itu siapkan panci, rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan tauco. Aduk-aduk hingga larut.
  4. Kemudian tambahkan kaldu ikan, aduk-aduk hingga rata sambil koreksi rasanya.
  5. Lalu tambahkan garam jika perlu. Kemudian masukkan tofu, aduk perlahan supaya tidak hancur. Tambahkan rumput laut dan rebus sebentar.
  6. Terakhir tuang sup ke dalam mangkuk. Beri irisan daun bawang, lalu sajikan selagi hangat.
Baca Juga  Resep Masak Pare Tidak Pahit, Mudah dan Dijamin Bikin Nagih
3. Sup Jagung

Hot Homemade Corn Chowder Hot Homemade Corn Chowder in a Bowl corn soup stock pictures, royalty-free photos & images

Bahan:
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 500 ml air
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm maizena, larutkan dengan dua sendok air
  • 2 siung bawang putih cincang
  • ½ sdt garam
  • ½ wortel iris kecil
  • ½ brokoli iris sesuai selera
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
  1. Pertama siapkan wajan, panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih hingga harum.
  2. Kemudian masukkan jagung manis dan tumis sebentar. Lalu tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
  3. Kemudian masukkan garam, kaldu, gula pasir, dan merica. Masak hingga jagung matang.
  4. Setelah itu tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga terbentuk serabut telur. Koreksi rasa.
  5. Lalu masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit sampai habis dan sup agak mengental. Angkat dan sajikan.
4. Sup Ayam

Mulligatawny Soup with Naan Mulligatawny Soup with Naan chicken soup stock pictures, royalty-free photos & images

Bahan:
  • 500 gram daging ayam, cuci bersih
  • 4 batang daun bawang
  • 3 buah tomat
  • 2 buah kentang
  • 8 batang buncis
  • 2 batang wortel
  • 3 lembar daun kol
  • 3 batang daun seledri
  • 2 cm jahe digeprek
Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang
  • Air secukupnya
  • Merica bubuk, garam, penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
  1. Langkah pertama cuci bersih semua bahan terlebih dahulu. Potong-potong sesuai selera kamu ya.
  2. Kemudian siapkan panci, panaskan air sampai mendidih. Lalu masukkan ayam dan rebus selama tiga menit. Setelah matang, angkat ayam dan buang airnya, lalu sisihkan.
  3. Kemudian siapkan panci lagi, lalu panaskan air sampai mendidih. Masukkan ayam dan rebus hingga mendidih. Angkat panci.
  4. Setelah itu panaskan wajan, masukkan dua batang daun bawang, dua batang seledri, dan 2 cm jahe geprek. Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah matang, masukkan ke dalam rebusan daging ayam.
  5. Selanjutnya masukkan kentang, buncis, wortel, lalu rebus sampai matang. Lalu tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa. Sambil diaduk-aduk, koreksi rasanya.
  6. Terakhi tambahkan irisan tomat, irisan kol. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Baca Juga  3 Aneka Resep Mentai Rice, Siap Meleleh Dalam Mulutmu
5. Salad Buah

Heallthy Organic Fruit Salad Heallthy Organic Fruit Salad with Berries Pineapple and Grapes fruit salad stock pictures, royalty-free photos & images

Bahan:
  • 1 buah naga
  • ½ buah apel
  • ½ buah pear
  • 1 buah jeruk
  • 7 buah anggur
  • Nata de coco secukupnya
  • 8 sdm mayones
  • 5 sdm yoghurt
  • 2 sachet susu kental manis
Cara Membuat:
  1. Pertama bersihkan semua buah terlebih dahulu. Lalu kemudian kupas semua kulit buah, lalu potong kecil-kecil dan sisihkan.
  2. Lalu siapkan mangkuk, buat saus salad dengan mencampurkan mayones, yoghurt, dan susu kental manis. Aduk-aduk menggunakan whisk. Jika merasa kurang manis, bisa tambahkan susu kental manis sesuai selera.
  3. Kemudian siapkan mangkuk saji, isi dengan nata de coco yang sudah dipisahkan dengan airnya. Lalu tambahkan potongan buah.
  4. Setelah itu tuang saus salad ke atasnya, tambahkan keju cheddar parut sesuai selera. Salad buah sederhana siap dinikmati.

Nah itu dia, beberapa resep makanan sederhana yang sehat tentunya bisa menemani pagimu yang bahagia ya sob. Kira-kira kamu ingin coba yang mana nih sob?

Comment

Artikel Terkait