by

Kreasi Telur Ayam Ala Anak Kos yang Top Markotop

Halo sob LH! Kali ini penulis ingin berbagi resep lagi dong buat kamu. Senang rasanya kamu masih setia dengan setiap resep penulis. Resep kali ini bahan bakunya adalah telur ya, yang pastinya mudah banget dan cocok untuk anak kos.

Pasalnya sebagai anak kos tentunya masak yang ribet pasti membutuhkan waktu senggang iya kan? Untuk itu penulis akan berbagi resep kreasi telur ala anak kos. Yuk langsung aja kita liat apa saja dan gimana cara buatnya.

1. Rendang Telur

Bahan-Bahan:
  • 6 butir telur (Rebus)
  • 1,5 liter santan (dari 1 butir kelapa)
  • Garam 2 sdm
  • Gula pasir sdt
  • Lengkuas 1 ruas, geprek
  • Serai secukupnya
  • Daun kunyit
Bumbu Halus: 
  • Cabe merah keriting 15 buah
  • Cabe merah besar 5 buah
  • Bawang merah 15 butir
  • Bawang putih 5 siung Jahe 2 cm
  • Kemiri sangrai 5 butir
  • Ketumbar 2 sdt
  • Kunyit bakar 2 cm
Cara Membuat:
  1. Pertama rebus santan, daun kunyit, lengkuas dan serai. Tambahkan garam dan bumbu halus.
    aduk hingga mendidih.
  2. Masak hingga berubah warna dan cairan mengental serta santan. Kemudian baru masukkan telur. Aduk sebentar dan angkat.
2. Telur Gulung Sayur

Telur dadar gulung + keju parut #gurih #sehat

Bahan-Bahan:
  • Telur ayam 5 butir
  • Wortel 1 buah, cincang agak halus
  • Sayuran hijau (sawi, bayam) atau daun bawang secukupnya, cincang halus
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Sedikit mentega atau minyak goreng
Cara Membuat:
  1. Langkah pertama, kocok telur, lalu tambahkan garam dan lada secukupnya.
  2. Kemudian masukkan sayuran dan campur hingga merata.
  3. Siapkan teflon untuk membuat telur gulung.
  4. Setelah itu panaskan mentega atau minyak di teflon. Tuang sedikit kocokan telur hingga merata di teflon. Mulai gulung telur dari ujung. Sisakan sedikit dan kocokan telur lagi sampai selesai
Baca Juga  Resep Tumis Daging Campur Petai dengan Rasa yang Lezat
3. Telur Mata Sapi Kecap Pedas

Bahan-bahan:
  • Telur ayam 7 butir
  • Bawang putih 5 siung, cincang halus
  • Cabe rawit sesuaikan selera iris-iris
  • Minyak sayur secukupnya
  • Kecap asin 2 sdm
  • Kecap manis 5 sdm
  • Saus tiram 5 sdm
Cara Membuat:
  1. Ambil telur lalu ceplok telur satu persatu di teflon atau penggorengan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  2. Selanjutnya, tumis bawang dan cabe, tambahkan sedikit air dan masukkan kecap serta saus tiram.
  3. Setelah itu koreksi rasa dan masukkan telur ceplok. Terakhir bolak-balik sebentar. Angkat dan pindahkan ke piring saji.
4. Telur Renda

Resep Telur Renda Padang tanpa Tepung oleh Nurul Aulia Rahmi - Cookpad

Bahan-bahan:
  • 5 butir telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 4 sdm sambal bajak atau sambal terasi
  • Daun bawang secukupnya, iris kasar
Cara Membuat:
  1. Pecahkan telur di wadah. Lalu masukkan sambal dan daun bawang.
  2. Lalu kocok hingga tercampur rata. Kemudian panasakan minyak cukup banyak di wajan. Tunggu panas.
  3. Setelah itu masukkan kocokan telur dan masak hingga permukaan yang keriting mengering.
  4. Angkat dan tiriskan agar kandungan minyak di telur berkurang.

Demikian resep kreasi telur ala anak kos yang bisa kamu coba di rumah ya sob. Namun resep ini bisa juga kamu masak untuk menu makanan bareng keluarga lho. Selamat mencoba, semoga kamu suka ya sob.

Comment

Artikel Terkait