by

Kreasi Resep Tumis Ala Rumahan yang Enak dan Anti Ribet

Hai sobat LintasHaba! Kali ini penulis ingin berbagi resep kreasi lagi nih. Kali ini resep yang ingin penulis bagikan ke kamu resep tumis ala rumahan yang pastinya enak dan anti ribet. Yuk langsung aja kita intip tumis apa aja dan gimana cara membuatnya!

1. Tumis Ayam Kol

Stir-fried mixed vegetables with pork and oyster sauce in a white plate Stir-fried mixed vegetables with pork and oyster sauce in white plate on table in thai cafe. Thailand healthy and delicious food, blureed background, selective focus cabbage chicken stock pictures, royalty-free photos & images

Bahan:
  • Daging ayam 300 gram, potong dadu
  • 1 buah kol atau secukupnya, iris kasar
  • Saus tiram 5 sdm
  • Bawang merah 5 butir, iris tipis
  • Bawang putih 3 siung, cincang halus atau iris tipis
  • Jahe 1 ruas, geprek
  • Lengkuas 1 ruas, geprek
  • Cabe merah besar 6 buah, iris tipis
  • Minyak goreng, air, garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
  1. Pertama tumis bawang merah, putih, jahe dan lengkuas hingga harum. Tambahkan cabe merah.
  2. Lalu Masukkan daging ayam. Oseng sebentar.
  3. Kemudian tambahkan saus tiram dan air secukupnya. Dan masukkan juga garam, gula dan kaldu penyedap. Koreksi rasa.
  4. Setelah daging masak, masukkan kol. Aduk sebentar dan angkat.
2. Tumis Jamur Saus Tiram

stir fried mixed mushroom with pork in oyster sauce stir fried mixed mushroom with pork in oyster sauce on plate oyster sauce mushrooms stock pictures, royalty-free photos & images

Bahan:
  • Jamur merang 300 gram
  • Saus tiram secukupnya
  • Sawi putih atau pakcoy 5 lembar, potong-potong
  • Wortel 1 buah, iris tipis
  • Cabe merah 3 buah, iris
  • Gula merah ½ sdm
  • Bawang bombay 1 buah, iris tipis
Bumbu Halus:
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 4 butir
  • Garam 1 sdt
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bumbu halus.
  2. Lalu masukkan jamur, irisan wortel, irisan sawi, dan cabe.
  3. Kemudian tambahkan saus tiram, gula merah, sedikit air dan garam secukupnya. Aduk hingga merata dan matang. Tumis jamur saus tiram siap disajikan.
3. Tumis Buncis Telur

Buncis Telur or Stir Fry Green Bean with Egg.  buncis telur stock pictures, royalty-free photos & images

Bahan:
  • Buncis 150 gram, iris serong
  • Wortel 1 buah, potong korek api
  • Telur 2 butir
  • Cabe merah besar 2 buah, iris tipis
  • Cabe rawit 5 buah, iris tipis
  • Bawang merah 5 butir, iris tipis
  • Bawang putih 3 butir, iris tipis
  • Lengkuas 1 ruas, geprek
  • Saus tiram 3 sdm
  • Garam, lada dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
  1. Pertama buatlah buat telur orak-arik, sisihkan.
  2. Setelah itu tumis bumbu hingga harum dan masukkan irisan wortel serta buncis.
  3. Kemudian tambahkan garam, gula pasir, kaldu, dan saus tiram. Tambahkan sedikit air. Aduk rata dan koreksi rasa.
  4. Terakhir masukkan telur orak-arik di akhir dan oseng sebentar. Tumis buncis telur siap untuk disajikan.
Baca Juga  Aneka Resep Masakan Harian Untuk Referensi Hidanganmu Hari Ini
4. Tumis Tahu Tauge

Stir fried bean sprouts and tofu (tumis tauge dan tahu)  Tahu Tauge stock pictures, royalty-free photos & images

Bahan:
  • 4 tahu putih, potong persegi panjang atau dadu
  • Tauge besar 150 gram
  • Bawang merah 5 butir, iris tipis
  • Bawang putih 3 siung, iris tipis atau cincang halus
  • Cabe rawit 5 buah, iris tipis
  • Saus tiram 2 sdm
  • Garam, gula pasir, minyak goreng dan kaldu penyedap secukupnya.
Cara Membuat:
  1. Pertama goreng setengah matang potongan tahu. Sisihkan.
  2. Kemudian tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan potongan tahu dan saus tiram. Tambahkan garam, gula pasir, sedikit air dan penyedap. Koreksi rasa.
  3. Terakhir masukkan tauge, aduk sebentar agar rata. Angkat dan sajikan.

Nah itu dia beberapa resep tumis ala rumahan yang enak dan anti ribet yang bisa kamu coba. Yuk masak makanan sederhana buat kelurga.

Comment

Artikel Terkait